“羊咩咩，给，吃叶子！”12月17日早上10点多，武汉市武昌区新生路幼儿园的鸡舍羊舍前一片欢声笑语。
这是孩子们户外活动的时间。不少孩子直奔菜地，察看蔬菜长势。他们熟练地摘菜叶子，喂羊，喂鸡，或者和动物们打招呼。
如今小麦、小番茄、胡萝卜、土豆、菜薹长势正好。这是根据季节变化种植的应季蔬菜。
为了孩子们的劳动教育课程，更为了让他们观察自然，幼儿园修建了这片菜地。如何让孩子在幼儿园里真正地亲近自然？新生路幼儿园给出了一种答案。
孩子搭菜地。图/受访者提供
【1】城里的孩子自己搭建菜园子，饲养动物
去年9月，新生路幼儿园开园。从去年农场建成到如今，该园一共种植过31种蔬果花卉，如今更是有了鸡鸭鹌鹑羊。
园长陈婉楚介绍，这里原本是一片荒地，杂草是孩子除的，菜地砖块是孩子堆的，种植的蔬菜是孩子认领的，养殖的动物是孩子提的，鸡舍羊舍是孩子设计的。老师和家长则从旁协助引导，让孩子在田地里自由探索。
长势正好的生态园。图/九派新闻记者余兆晨
陈婉楚说，种菜的幼儿园其实不少，但是他们引入了循环生态的理念。蔬菜的叶子可以给动物当食物，动物的粪便发酵后可以当肥料。在种植蔬菜的过程中，也坚持无害化的理念，自制水肥和驱虫水代替化学制品。在这个过程中，孩子们不仅学习到生物和环保知识，也更了解如何与土地相处。
孩子用自己种的蔬菜做泡菜。图/受访者提供
除了劳动教育课，孩子们的诸多课程都围绕菜地展开，例如手工、数学思维、美术等。潘老师认为，孩子们思维活跃，充满奇思妙想，只要孩子置身菜地，他们就会观察到很多问题。
“小鸡为什么飞出鸡舍？”“鸡舍积水应该怎么办？”“鸭受伤了该怎么包扎？”在解答孩子们问题的过程中，就培养了孩子的思维和能力。她笑道，因为有了菜地，有了这么多动物植物，教学都不再需要预设情境。
李老师是小三班的老师，她负责带孩子们制作水肥，方法是用水果皮来制作肥料。不仅环保，而且味道清香。
“我们用水果皮制作的水肥，不仅能为我们的蔬菜提供养分，实现资源地再利用，还能减少垃圾的产生，保护环境。更重要的是，这个过程充满了乐趣，孩子们对施肥很热情，总是盼望着可以再施肥。”她说，孩子们不仅学会了如何制作环保肥料，更深刻体会到了种养循环的奥秘和生态文明的重要性。
相比种植蔬菜，养动物就复杂多了，也更需细心。老师们先收集孩子的意见，然后综合了安全、卫生、成本等多重因素，决定饲养哪些品种。除了鸡、鸭、鹅，幼儿园还买了一只羊，孩子们不仅负责喂养，还要轮流做卫生，学校则提供各种防护用具。
孩子喂羊。图/九派新闻记者 余兆晨
孩子们给小羊起名“羊咩咩”，给它做了“身份证”。10月，孩子担心动物会冷，主动提出给它们做房舍。家长们得知，也摩拳擦掌加入其中，帮忙设计和搭建。
为了庆祝“羊咩咩”的新家——羊舍落成，孩子们不仅全程参与了羊舍的设计、搭建与装饰，还自发组织了一场乔迁宴，将种养循环与生态文明的理念融入其中。
阮老师回忆：“从羊舍的设计方案开始，小朋友们就展现出了惊人的创造力和团队协作精神。他们围坐在一起，讨论着羊舍的形状、颜色、大小，甚至细致到窗户的位置和数量。每一个细节，都凝聚着小朋友们对‘羊咩咩’的爱护之心。”
乔迁宴当天，孩子们特意为“羊咩咩”准备了一份特别的礼物——一篮新鲜的蔬菜叶子，这是他们亲手种植的，代表“种养循环”的理念。
孩子设计的“羊咩咩”乔迁宴。图/受访者提供
东北师范大学荣誉教授盛连喜曾表示，开展生态文明教育，是旨在提高人与自然和谐共生素养能力的教育，是社会发展到一定阶段的素质教育。据了解，2019年，教育部就号召把生态文明教育融入育人全过程，生态文明教育不只是课程教育，更是生活教育和行动能力的培养。
陈婉楚表示，生态文明教育是学校重要抓手，目前还有相关课题正在开展，力争让生态文明教育成为孩子们丰盈内心、健康成长的底气。“孩子们都喜欢喂鱼，未来还想建一个鱼塘做鱼菜共生，让种植养殖真正循环起来。”
【2】家长：孩子种菜之后不再挑食，连菜叶子都舍不得扔
对于在幼儿园种地，家长们普遍表示支持。许多爷爷奶奶自发成为生态指导员，帮助、指导孩子们一起完成种养活动。
汪女士的小儿子在这里就读，她说，自打儿子在学校种菜，就认识了很多蔬菜，他还知道蔬菜要浇水施肥才能长大。儿子原来很挑食，不愿意吃蔬菜，吃饭要人喂，现在不挑食，不剩饭。
“更让我惊奇的是，我在家里择菜，把外圈带虫眼的叶子扔垃圾桶里了。他从垃圾桶翻出来给我，说把不好的部分扔掉，其他的部分还能吃。”汪女士认为，没有跟泥土打交道的童年不完整，儿子在幼儿园种菜让她很高兴，省去了农家乐体验环节。
丰收的蔬菜。图/受访者提供
刘女士告诉记者，女儿在小三班，在接触种菜之后，她就开始关注阳台上的植物。她家在小区的空地上种了橘子树，孩子以前不关心，现在还主动说要一起去摘橘子。暑假，她也想去幼儿园看护小动物，很有责任感。
“孩子虽然小，但是他们什么都懂，关心自然的种子就是要在孩子小一点时播种。不只是种菜、喂羊，上次孩子去听了江豚的讲座，回来就告诉我说，白?豚已经没有了，我很惊讶。”她说。（注：根据世界自然保护联盟的标准规定，一个物种持续50年未被发现才可被宣告“灭绝”。在2018年11月14日更新的IUCN红色名录中，暂未确认白?豚灭绝，仍保持原定评级“极危”。）
彤彤外婆是生态指导员的一员，有过多年种菜经验，全程参与了菜地的建设，她觉得自己也借此机会重温了种菜生活。“让孩子从小认识土地，认识自然，认识动植物生长发育的规律，是很重要的事情，不能让小孩都以为大米是从超市来的呀。”她说。
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