新鲜牛皮怎么做才好吃
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发布时间：2022-04-22 05:14
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热心网友
时间：2023-09-28 14:22
豆豉炒牛皮菜的用料
牛皮菜（厚皮菜）4片 豆豉1勺
生抽适量 姜米适量
蒜粒适量 花椒适量
干辣椒段适量
豆豉炒牛皮菜的做法
步骤1
先将牛皮菜洗净，撕成小块在热水里焯一下，因为牛皮菜口感有点涩，这样用热水焯一下 ，就没有涩口的感觉了。
步骤2
热锅放些色拉油，下豆豉和姜丝炒香，然后放花椒、干辣椒段、蒜粒小炒一下，最后将焯好的牛皮菜放锅翻炒，加一些生抽，见牛皮菜上色即可关火。
步骤3
飘逸着豆豉原香的下饭菜出锅
豆豉炒牛皮菜的烹饪技巧
