笋干烧肉的做法 江南美味笋干烧肉怎样做
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发布时间：2022-04-22 05:45
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热心网友
时间：2023-10-23 14:54
笋干烧肉的做法：
1.将笋洗干净后放入温水中浸泡软后切成段
2.将五花肉切成块状后放入沸水中焯，然后清洗干净，撇去浮沫
3.将油倒入锅里，烧热后放入五花肉和姜片，中小火翻炒出油
4.并且翻炒至变*，然后将绍酒倒入锅里，开大火翻炒
5.盖好锅盖焖煮2分钟左右，焖煮入味色泽均匀后就可以揭开锅盖
6.然后倒入可以没过肉块的开水，继续大火烧开
7.然后撇去浮沫，放入适量白糖和鸡精
8.放入葱段和笋干，大火烧开后转成小火继续焖煮
9.焖煮一小时左右就可以了。
热心网友
时间：2023-10-23 14:54
笋干烧肉的做法
材料
笋干 五花肉 适量葱姜 花椒 干辣椒 酱油 生抽 盐和鸡粉 糖 料酒
1.笋干提前泡发笋干切段葱姜切段五花肉切大块
2.热锅冷油放入五花肉煸炒出油
3.加入葱姜段，花椒炒香
4.加入酱油和料酒，糖和生抽炒匀
5.加入笋干和干辣椒炒匀
6.加入热水大火烧开转小火盖盖烧30分钟
7.大火收汁，加盐和鸡粉调味即可
希望以上建议有助于解决亲的问题，谢谢。
