补充铁对身体健康至关重要，哪些食物中含铁量丰富？
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发布时间：2022-04-22 04:05
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热心网友
时间：2023-06-21 19:46
补贴主要有两种方法，一种是通过食物补充，常见的补铁食物有：红色肉类，比如猪肉，羊肉，牛肉等这些红色肉类。红色肉类里面的铁，不仅含量比较丰富，而且更容易被我们的身体吸收。血中中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
有一些食物性食物中也含有比较多的铁，比如粗粮、豆类等等。不过它们的铁是非血红素铁，吸收率不像血红素铁那么高。不过，如果注意饮食搭配，也能够从它们中获得可观的铁。另一种形式的膳食中铁的来源就是三价铁，也叫做非常血红素铁，身体对三价铁的吸收利用率就低很多。三价铁广泛地存在于植物性的食物中。三价铁在体内吸收利用低，要想提高三价铁的利用率，还需要给他配个小秘书，那就是维生素C（维生素C可以促进三价铁的吸收）。
红肉包括猪肉、牛肉、羊肉等，它们之所以适合补血，主要是因为含铁量较高，而且铁的吸收率高。我们也要注意到，动物性食品每天摄入不能过多，所以，非血红素铁也是补铁中一个重要的补充。
在主食中，适当加入一些粗粮，特别是，黑米，大黄米，可以，增加铁的摄入。一些蔬菜和水果，如菠菜，南瓜，大枣也含有，一定量的铁。牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即“牛奶性贫血”
热心网友
时间：2023-06-21 19:47
铁的补充对于身体的健康来说是很重要的，那么含铁量丰富的食物有哪些呢？有猪肝、牛肉、鸭肝、鸭血、羊肉、猪肉、羊肝、猪血、瘦肉、樱桃等。如果身体里需要铁的补充，那就可以适量地食用这些食物。
热心网友
时间：2023-06-21 19:47
动物内脏，比如猪血，猪心，猪肚等。还有瘦肉、海产品。植物性食物，比如紫菜，海带，黄豆，黑豆，红枣，黑木耳，含铁也高。
热心网友
时间：2023-06-21 19:48
动物的内脏，例如肝脏、肾脏等，其属于预防缺铁性贫血的首选的食物，每100克猪肝，含有铁是25mg，也容易被人体吸收。
