饺子的包法视
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发布时间：2022-04-22 03:56
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热心网友
时间：2024-07-23 17:52
你好，四角饺子：1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。2、将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。 月牙饺子：1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。2、用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧边边。
饺子因其用馅不同名称也五花八门，因成熟方式不同分为煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。另外，饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。
热心网友
时间：2024-07-23 17:53
马肉馅水饺的做法步骤
1
面粉加水和成光滑的饺子面团（也可以手揉），一旁饧制
2
马肉和猪肉馅备好（猪肉馅最好选肥些的，这样正好中和了马肉的瘦，口感不硬又香）
3
马肉切小块，放入料理棒里，加入少许花椒水，绞成肉馅（也可以手工剁）
4
绞好的肉馅和猪肉馅混合后一点点加入花椒水顺时针搅匀，再放入葱姜末、十三香、花生油、料酒、酱油、盐顺时针搅上劲
5
再备些香菜和洋葱
6
洋葱切块用料理棒绞碎， 香菜切末
7
一起放入肉馅盆里再顺时针搅匀，饺子馅就做好了
8
取除面团，做剂、擀皮
9
取面皮，入馅，包饺子
10
饺子边包变留空隙码好
11
锅里水开后煮饺子，三开点两次凉水即可出锅。吃的时候再调个蘸汁，比例：生抽2，米醋1，蒜末少许，鸡粉少许，喜辣的再加几滴辣椒油，开吃吧，非常非常的好吃！
