怎样炸糯米圆子?
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:40
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热心网友
时间：2023-02-06 00:06
材料:糯米，猪肉，鸡蛋
做法:
第一步:煮糯米饭。糯米浸泡后煮熟。
第二步:搅拌。肉切成末，倒入盆内，加适量盐、葱、姜与糯米一起搅拌均匀。
第三步:搓丸子
搓丸子的时候，手上沾一点凉水，因为糯米很粘，否则很难搓成型。搓好后稍微使点劲儿攥一下，
使丸子紧实。
第四步:油炸。炸的步骤最关键。油要多，要能没过丸子，油烧热后，放进锅里炸，在表面未炸成*之前不要动它，否则容易散开。
热心网友
时间：2023-02-06 01:24
付费内容限时免费查看回答1、准备食材，将糯米洗净，用机器碾成粉，兑水，混合均匀
2、将混合了水的糯米粉搅拌均匀，不停揉搓， 使每一粒粉都沾上水
3、放置半小时左右发面，再用手将糯米粉搓成圆饼状
4、热锅中倒油，大火加热，加转至小火慢慢烧，将糯米圆子沿着锅沿放入
5、小火慢慢煎个15分钟左右就可以了，表面金黄金黄的，看着就很好吃哦
