猴头菇烧猪蹄怎么做？
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发布时间：2022-04-22 04:42
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时间：2024-02-21 04:02
主料
干猴头菇 猪蹄
八角两个 香叶两片
老抽 酱油
冰糖 盐三勺
葱段 姜片
猴头菇烧猪蹄的做法步骤
1. 干猴头菇，用淘米水泡上一天，中间勤换水。其实我泡了三天，中间换了n次水。直到泡得水不在黄黄得，猴头菇也泡得软软得。清洗干净。攥干。
2. 猪蹄剁小块。清洗干净。
3. 高压锅。我用的电得，把猴头菇垫底，上面放猪蹄，葱段，姜片。八角。香叶，老抽。酱油，盐，冰糖。加水没过猪蹄即可。
4. 按猪蹄键，用普通压力锅得就烧半个小时，到水量要控制好。不要干锅了。
