羊肉陷饺子放香菜需要放葱姜吗
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姜只是去掉肉的腥味，可加可不加。肉末里放少许碎香菜，不要太多，多了味道太浓了。在肉末和香菜馅里加：适量盐，生粉，蛋清，少许香油，并搅拌均匀，就可以包饺子了。这样调出来的饺子馅香，而且肉嫩。至于蘸饺子的调料只能根据你的喜好调味了。
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这个必须有
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这个可以有
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香菜也不配放.可以放葱的.
