什么是T骨牛排？
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发布时间：2022-04-22 03:40
共4个回答
热心网友
时间：2023-11-11 19:59
T骨牛排中间是T型的骨头，一边是西冷牛排，一边是肉眼排，一般美式餐厅用的比较多。法式餐厅没有人用，但是一块牛排能吃俩种口感市场上买也比较多。
热心网友
时间：2023-11-11 19:59
T骨牛排（T-bone steak)一般位于牛的上腰部，是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。美式T骨牛排(porterhouse steak)形状同T骨牛排，但较T骨牛排大些，一般厚3厘米左右，重450克左右。
热心网友
时间：2023-11-11 20:00
t骨牛排是什么？顾名思义，肯定和字母T有关联。原来在牛的上腰部位，有一块带着如同字母T的骨头，是由脊肉、脊骨以及里脊肉构成的一大块牛排。
t骨牛排从中间的骨头开始，两边都是不同部位的牛肉哦，所以这一类牛排也深受第一次“锯扒”的人们以及美国人的喜爱，t骨牛排最适合烧烤来吃，而且3分、5分、7分熟的t骨牛排可以呈现出非常丰盈的口感，不仅可以品尝到油腴的菲力，还能吃到爽韧的沙朗。
热心网友
时间：2023-11-11 20:00
对，说的太好了！
