鲜花生在冷库怎么储存

发布网友发布时间：2022-04-22 03:41

共2个回答

热心网友时间：2023-10-07 21:23

鲜花生在冷库储存流程分五步，分别如下：

1.鲜花生采收

晴天采收花生，反之在阴雨天采摘，可能造成花生不能时间晾晒，发生霉烂或者发芽。采摘方式建议人工采摘，避免机械伤害。

2.鲜花生筛选整理

采摘的鲜花生按果型分级，颗粒大饱满圆润的为优等。把有损伤的花生或者虫害的次果分出来；

3.鲜花生冷库库房准备

鲜花生冷库贮藏前首先要对贮藏库进行彻底的清扫和消毒灭菌处理，放置后期储藏发生病害。检修所有的设备,使之处于良好的运行状态。在贮藏前开机使贮藏库库温降至5℃~10℃。

4.鲜花生预冷工作

鲜花生由于采摘之后会有活跃的呼吸作用，产生大量的田间热。因此在入冷库前要做预冷工作，预冷时间控制在48小时内,预冷方式可以选强风遇冷。

5.鲜花生冷库储藏要求

花生冷库的最佳贮藏保鲜温度为5~10℃，花生冷库储藏的空气湿度以维持在55%-65%。
新鲜花生可以储存长达6个月,而贮藏后花生不仅不会出现外壳霉变、黑斑等现象。

热心网友时间：2023-10-07 21:24

真不好意思，主要是因为常规都是冷藏鲜花，很少有冷藏鲜花生的 -17度冷藏花生肯定也会冻不知道你要冷藏鲜花生的用途是什么，很诧异~~