元宵薏米绿豆汤的做法，元宵薏米绿豆汤怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 04:23

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热心网友时间：2023-07-12 17:09

赤豆薏米元宵的做法如下：

主料：绿豆80克、薏仁20克。

辅料：姜2片、冰糖25克、汤圆8颗。

1、准备材料，冰糖嗜甜可多加。

2、把薏米和绿豆洗干净。

3、切2片姜。

4、大概1000~1500ml的水加姜用高压锅煮20分钟。

5、薏米绿豆汤煮好之后，加入适量的冰糖，汤圆放进去煮熟即可。

烹饪技巧：

1、不用压力锅可以提前泡开绿豆和薏米。

2、让汤圆多点滋味，同理用红豆也可以。

吃元宵注意事项：

1、元宵不能多吃

除了早餐不适合吃元宵外，最好也别把元宵当正餐，上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以，但每次吃个一、二两也就足够了。

在吃元宵的同时，不能再吃其它含糖高的食品；还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃元宵，否则如前面所说，这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。

2、吃元宵别忘喝汤

经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃元宵不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸元宵，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。