苦瓜炒鸡腿肉的做法,苦瓜炒鸡腿肉怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 05:39

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热心网友 时间:2023-07-16 16:36


佐料


胡萝卜(适量)苦瓜(适量)大腿(适量)


佐料


料酒(2勺)生粉(2勺)盐(适量)糖(1勺)葱(适量)姜(适量)色拉油(适量)蒜(适量)醋(3勺)蚝油(2勺)花椒(适量)水(半碗)海天一品鲜酱油(2勺)魔牌肉调料(


炊具


油炸锅


一个


苦瓜鸡腿葱姜蒜辣椒色拉油盐。


2


将苦瓜切成小块。





在沸水中焯一下。





颜色变成深绿色应该不需要太长时间。





鸡大腿去皮,去骨,切块待用。





卤汁酒2勺,海天一品鲜酱油2勺,生粉2勺,魔牌肉调料2勺。





加入腌制好的鸡肉,搅拌均匀。





将苦瓜放入冰中浸泡数次,以控制水分,并将萝卜切成小方块。





材料:糖、1勺醋、3勺蚝油、2勺水、半碗葱姜蒜末。


10


混合调味汁。


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锅里倒几滴油,放入鸡皮,炸油,卷起鸡皮。


12


加入姜、蒜和胡椒。


13


倒入鸡块翻炒片刻,防止粘锅。


14


炒胡萝卜丁。


15


用酱炒。


16


等待汁液煮沸。


17


倒入苦瓜丁翻炒几下。


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