韭菜和小麦如何区别。
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小麦相对要高，而韭菜比较娇小；小麦叶边缘呈锯状，较为粗糙，韭菜则相对圆润厚实；小麦秋后结穗，韭菜则没有。
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如果回答的好，请给个好评谢谢70年代知识分子下乡。“分不清楚麦子和韭菜”是农民伯伯笑话下乡青年的经典口头禅。从颜色看，麦子是青绿色（翠绿），韭菜是墨绿色（油绿）。从形状看，韭菜叶子是平的，叶子相对比较厚，麦子略微内凹，叶子相对比较薄。韭菜单叶，底部有坚实的圆梗，麦子分叶，没有圆梗。从身长特点看，韭菜种植密集，不分株。麦子种植稀疏，分株，老远就能看出地里种的韭菜还是麦子。 千万不要对麦子地说：“哇啥，这里怎么种这么多韭菜？” 说错了，农民伯伯别骂我啊
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首先可以用手摸，感觉不一样，小麦应该有那种涩的感觉，还可以揪下一块，韭菜比较容易断，小麦会比较韧，再有就是尝一下啦
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小麦的叶子是很薄的，韭菜的叶子很厚的。
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观形：小麦叶宽、薄，叶端尖，色浅绿；韭菜叶窄、厚，叶端钝，色深绿。
尝味：小麦酸涩，韭菜辛辣。
