金丝南瓜和板栗南瓜的区别

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口感不同
板栗南瓜和贝贝南瓜的口感虽然很相似,都有一股板栗味,但细品还是不同的。
板栗南瓜是浓浓的板栗味,贝贝南瓜除了有淡淡的板栗味,还有红薯的味,口味更加多元化。

来源不同
板栗南瓜是小瓜型的早熟南瓜品种,主要产地是东北地区的黑龙江省。
贝贝南瓜却是来自日本的一种杂交培育而成的南瓜。

贝贝南瓜是什么样的
贝贝南瓜外观十分漂亮诱人,它的个头只有巴掌大小,果皮黑绿色,带浅绿色条纹,和其他的南瓜相比,贝贝南瓜的甜度更高,又粉又糯,肉质细腻如沙,好吃到不像南瓜。
贝贝南瓜软糯香醇的口感非常适宜给宝宝做辅食,牙口不好的老人做餐食,正在减肥的人群也可用它做主食。
营养价值:
贝贝南瓜虽然个小,但营养价值很高,除了含有丰富的维生素A、C,胡萝卜素以外,硒含量也非常高。硒元素能起到很好的抗氧化作用,还能增强免疫力。南瓜的碳水化合物少,还有丰富的果胶,吃南瓜可以降低血糖、降低胆固醇。

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板栗南瓜并非土生土长的南瓜品种,而是引进的,板栗南瓜个头都不大,大概有两个拳头大小,别看个头小,可是里边的营养价值丝毫不含糊。维生素A、维生素C、胡萝卜素含量都非常的高,除此之外,板栗南瓜还是富硒产品呢!大家都知道这富硒食品可是个好东西,可以增强免疫力,老人和孩子都适合吃。

板栗南瓜的做法也非常简单,最营养健康的吃法就是蒸着吃,蒸着吃不油腻,而且还可以很大程度上保留南瓜的营养价值。我们一起来看看怎么蒸板栗南瓜吧!

做法步骤:

1、首先,将板栗南瓜清洗干净,主要是外边的南瓜皮要多清洗几遍。

2、清洗好的板栗南瓜,去掉花蒂部分和南瓜藤的部分,然后切开,去掉里边的南瓜籽,然后切成小块。

3、大火上蒸锅,蒸上15分钟左右,用筷子扎一下,能够扎透就可以了,又甜又面的板栗南瓜就做好了。

刚出锅的板栗南瓜不建议立刻食用,稍微放凉一点再吃,就会觉得非常的甜,家里老人和孩子吃了,都说好吃,真的跟吃板栗一个味儿!纷纷说到:“奇了!南瓜吃出了板栗味儿!”喜欢吃板栗南瓜的朋友不妨买几个做给家人吃,保你吃上一次就会喜欢上的,记住它的名字——板栗南瓜(贝贝)!

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