核桃药粥材料与制作

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制作核桃药粥的主要材料包括:

核桃仁（胡桃仁）60克
淮山药80克，新鲜或去皮山药（约100-150克，建议使用鲜品）
粟米（糯米）80克

所需的配料有:

鲜猪棒子骨1根，带肉约500克，洗净后砸破并剁成2寸长段
葱花5克
去皮独蒜3个，洗净备用
食盐3克

制作步骤如下:

将核桃仁用清水清洗掉表面浮尘，然后连皮捣碎
淮山药去皮洗净后切块，粟米淘洗干净
将猪棒子骨、捣碎的核桃仁、淮山药块、粟米和去皮独蒜一起放入锅内，加入约2000毫升的水，用文火慢熬，直到骨肉分离，粥熟透
熬煮完成后，弃去骨头
最后加入食盐和葱花进行调味，待药粥温热后，空腹食用，每日服用2次

这款药粥营养丰富，适合在日常饮食中作为滋养品食用，帮助调理身体。