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细胞是植物体结构和功能的基本单位,经过细胞、分化,形成组织、器官,进而形成植物体.绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的.根、茎、叶为营养器官,花、果实、种子为繁殖器官.西瓜属于果实,因此属于繁殖器官.
故选:B.