哪些现象可以帮助我们判断食物已经变质了
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1. 火腿肠涨袋：当火腿肠等肉类食品包装膨胀时，这通常意味着细菌分解产生了气体，表明食品已经变质，不应再食用。
2. 牛奶变馊：牛奶过期后，味道会变得酸臭，这是细菌分解乳糖产生乳酸的结果。饮用变质的牛奶可能导致食物中毒。
3. 面包团燃或拆馒头长毛：面包或馒头出现霉点或毛发，是由于霉菌生长所致，这表明食品已经严重变质，绝对不能食用。
观察这些明显的变质现象，有助于我们避免食用有害健康的食物。同时，检查食品的生产日期和保质期，确保在保质期内食用，是保障食品安全的基本措施。
