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在中国,菊花茶的受欢迎程度极高,尤其在火锅烧烤后,它能迅速缓解喉咙痛、牙龈肿痛。女性减肥和排毒时也会选择菊花茶,同时它还能舒缓电脑族的眼睛疲劳。然而,菊花茶的饮用并非随意,它并非适合所有体质。
菊花性微寒,体质虚弱或脾胃不好的人要慎喝,可以考虑加入枸杞、红枣等温性食材调和其寒性。降火目的完成后,应停止饮用。对于易过敏体质者,初次饮用时应少量尝试,确保无过敏反应再适量饮用,但不宜过量。
杭白菊、胎菊花等品种适合多数人群,特别是头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼或肝火旺盛者,以及长时间面对电脑的上班族。野菊花则多用于药用,日常饮用时应优先选择这几种。挑选菊花茶时,要挑选饱满、干净、无异味的产品。
尽管菊花茶口感略苦,许多人喜欢加冰糖调味,但这并不适合糖尿病患者或脾虚湿重者。对于减肥者,加糖的菊花茶反而可能阻碍减肥效果,因此在饮用时应适量控制糖分添加。