怎样做地皮菜炒鸡蛋
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热心网友
把地皮菜洗干净掏掉里面的脏东西和沙子。然后放在锅里过下几遍水然后捞出。然后放少许油把打发的鸡蛋放进去煎熟然后捞出来放碗里备用。在放点油把地皮菜倒进去炒。炒两分钟再把刚刚备用的鸡蛋放入进去。放水去煮。多放点水煮地皮菜要嫩。最后放一勺鸡精一勺味精盐半勺再放点鸡汁就好了、<鸡汁能使做的菜新鲜》可感好。。。
热心网友
地皮菜，是那种嘿嘿的吧？
很多种了！·
先用开水烫一下，等有点黄的时候，烧干锅，把地皮菜炒干·稍微炒掉点水分，盛出
放油，蛋炒熟··盛出·
再放油，放地皮菜炒炒，再放炒好的蛋，盐·辣
椒
蒜
姜等等，炒出香味的时候··放水···
水一点点就好··
水开之后放葱···鸡精···就OK```````
