哪些食物粉比较有用?
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发布时间：2024-09-18 16:45
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热心网友
时间：2024-09-18 16:39
你看到博主推荐的大部分超级食物粉都没用！不买就等于赚到！我曾经看着各路超模、博主秀着身材推荐超级食物也心动过，跟风喝了一段时间拌果蔬粉的酸奶碗当晚饭，但我并没有感觉身体变好，反而出现了很多缺乏维生素的症状：更加疲倦、抵抗力下降、炎症反应加剧，而这些症状在我重新吃回蔬菜之后又基本消失了。较真的我开始认认真真查文献、做营养成分的功课，却发现这些超级食物有些达不到宣传的益处、有些生活中明明有很多便宜的替代、有些甚至不利于身体健康！用这些五颜六色的粉打个果昔、做个酸奶碗看起来很精致，又迎合了当代年轻人保温杯里泡枸杞的养生需求，但其实根本没必要花这冤枉钱。下面结合我查到的资料，帮大家避雷几个超级食物的养生谣言。1. 巴西莓粉营养丰富？帕梅拉彻底带火了巴西莓粉，它以富含花青素、维生素A、丰富的油脂（包含Omega-3、6、9）而出名Omega-3、6、9固然好，但是比例更重要。巴西莓粉Omega3与Omega6的比例在 1：13 左右，然而理想比例是 1:2 甚至更高，才会对身体健康有效果，所以从这点上看，吃了还不如不吃。再说花青素，我们生活中的花青素食品数不胜数，根本没必要买巴西莓粉。用粗粮类的黑米、紫米、黑豆、紫薯，水果类的桑葚、蔓越莓、蓝莓、葡萄等等替代，便宜又新鲜，不香吗？另外维生素A更是在猪肉、鸡肉、动物内脏、各类蔬菜中都很常见，巴西莓并不出众。2. 绿汁能替代蔬菜？绿汁也是超模食谱的常客，一般宣称一勺就能满足日常的蔬菜需要，但要知道，蔬菜在家庭烹饪中就会损失20%至70%的营养。那蔬菜在制成粉的过程中，首先由于干燥，水溶性维生素会流失，如果不是冻干，受热的过程中会有更多的维生素失效。最后剩下的多是非常稳定的元素：淀粉、脂肪、纤维。所以蔬菜粉肯定不能替代蔬菜，最多只能当个应急补剂。高价喝绿汁补充的营养，还不如踏踏实实炒个绿叶菜来得好。3. 玛咖粉能提高能量？玛咖粉一般宣传可以提高能量、改善情绪和提高生育能力。然而玛咖这些功效一直缺少人体实验数据，目前基本都是动物实验，而且大多还是玛咖公司资助的。玛咖确实也含有一些营养元素，比如多酚、维生素、镁，但这些都有更便宜便捷的食物来源，根本没必要喝吗咖粉4. 喝燕麦奶比较健康？燕麦奶通过完美的营销和不错的口感成功火起来了。然而它蛋白质几乎没有、钙全靠添加剂、膳食纤维微乎其微，营养价值和牛奶没法比，升糖却是一级棒。它顶多能算作乳糖不耐人群的一个备选产品，但和健康搭不上关系。5. 坚果奶替代牛奶？杏仁奶、腰果奶这些坚果奶也被超模带火了，然而包括巴旦木、腰果、开心果等大部分坚果omega6太高，容易诱发炎症。牛奶虽然也存在一些激素争议，但坚果奶也不见得就是更好的选择。6. 吃石榴粉能美颜？石榴籽被宣传为“驻颜果实”，因为其维生素含量高，重要的是还含有天然多酚鞣花酸，确实目前研究表明其有一定预防慢性疾病和抗炎的潜力然而石榴粉每份仅含有 2mg 左右的鞣花酸，目前研究的有效的含量都在 30–850 mg，并且其他经过处理成粉还保留下来的维生素微乎其微，可能就吃了个寂寞如果真想补充鞣花酸，不如直接买石榴籽胶囊，一般鞣花酸含量在 200mg 以上，省钱也省事7. 马基莓粉马基莓以含有花青素著称，Navitas（品牌名）的马基莓粉一份中标注含有 114mg 花青素刚刚在巴西莓粉里就说过，生活中富含花青素的食物很多，100g 新鲜蓝莓就有 400mg 花青素，黑米、黑豆中花青素也都不少，根本没必要高价买马基莓粉另一方面，花青素确实有抗炎抗氧化的效果，但宣传的护眼要存疑，因为目前证实花青素护眼效果多次临床实验都失败了，源于花青素无法穿过血脑屏障，更无法谈护眼这样类似的智商税超级食物还有很多，它们营养未必丰富，但一定很贵。我个人认为大部分都没必要买，就算买之前也要做好功课，另外选择制粉过程中未经过高温的，因为抗氧化的营养成分非常容易流失，受光照、温度、空气接触影响很大，一不小心活性物质就失效了，吃了也没效果。
热心网友
时间：2024-09-18 16:45
营养丰富的食物粉，为健康饮食增添活力
在快节奏的生活中，便利且营养丰富的食物粉逐渐成为现代人日常饮食的补充。这些粉末状的补充剂富含各种必需的营养素，可以轻松融入各种菜肴和饮料中，帮助人们满足日常营养需求。
蛋白质粉：肌肉增长和修复的基石
蛋白质粉是锻炼爱好者和想要增加肌肉质量的人们的首选。它们提供大量的优质蛋白质，有助于肌肉的生长和修复。乳清蛋白、酪蛋白和大豆蛋白是最常见的蛋白质粉类型，各有其独特的吸收和释放速率。选择适合个人需求和目标的蛋白质粉至关重要。
2. 绿叶蔬菜粉：维生素和矿物质的宝库
蔬菜粉是摄取绿叶蔬菜营养的便捷方式，这些蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂。它们可以添加到冰沙、汤品和沙拉中，增加营养价值，补充日常饮食中可能缺乏的营养素。常见的绿叶蔬菜粉包括羽衣甘蓝粉、菠菜粉和芥末菜粉。
3. 螺旋藻粉：超级食物中的超级明星
螺旋藻是一种蓝藻类，被认为是超级食物。它的营养价值极高，富含蛋白质、维生素、矿物质、抗氧化剂和必需脂肪酸。螺旋藻粉可以添加到冰沙、果汁或其他菜肴中，为身体提供全面的营养支持。
4. 生姜粉：抗炎和增强免疫力的动力
生姜是一种强大的*本植物，具有抗炎和增强免疫力的特性。姜粉是从生姜根磨成的粉末，可以添加到各种菜肴和饮料中，为身体提供姜黄素等有益化合物。姜黄素是一种强大的抗氧化剂，有助于减少炎症并保护身体免受疾病侵害。
5. 乳蓟*粉：护肝利器
乳蓟*是一种*本植物，其种子已被用于传统医学中保护肝脏。乳蓟*粉是从乳蓟*种子提取的粉末，富含水飞蓟宾，一种强大的抗氧化剂。水飞蓟宾有助于修复肝脏损伤，减少炎症，并促进肝脏健康。
6. 益生菌粉：肠道健康的守护者
益生菌粉含有活的微生物，对肠道健康至关重要。通过补充益生菌，可以帮助维持肠道菌群平衡，促进消化，并增强免疫力。益生菌粉可以添加到酸奶、冰沙或其他食物中，为肠道提供有益的细菌。
7. 抹茶粉：能量和抗氧化剂的来源
抹茶粉是由碾磨绿茶叶制成的细粉。它富含咖啡因，可以提供能量提振，同时还含有丰富的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基损伤。抹茶粉可以搅拌成茶或添加到冰沙和烘焙食品中，为身体提供健康的能量和抗氧化剂。
选择食物粉的小贴士
在选择食物粉时，以下一些贴士可以帮助您做出明智的决定：
考虑个人需求和饮食目标。
查看成分表，选择不含添加糖或人造成分的产品。
寻找经过第三方认证和信誉良好的品牌。
逐渐将食物粉融入饮食中，以防止肠胃不适。
咨询医生或注册营养师，以了解哪种食物粉最适合您的健康状况。
通过将这些营养丰富的食物粉纳入您的饮食中，您可以轻松提升营养摄入量，支持整体健康和幸福。这些粉末状补充剂提供了一种方便、高效的方式，可以为身体提供必需的营养素，让您保持活力和健康。
