万和春排骨米饭是如何获得“青岛十大地方特色小吃”称号的?

发布网友发布时间：2024-08-20 12:45

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热心网友时间：2024-09-01 09:03

万和春的排骨米饭凭借其卓越的品质和独特的口感，赢得了消费者的广泛赞誉。这款产品以精心挑选的优质原料为基石，巧妙的配料搭配，以及坚守的传统制作技艺，共同塑造了其无可比拟的风味。其排骨炖煮得肉质酥烂，香气四溢，但却不过分油腻，让人回味无穷，无论品尝多少次都能保持新鲜感，深受食客们的喜爱。

早在1996年，岛城的广大市民对万和春的‘排骨砂锅米饭’给予了极高的认可，这份美食凭借市民的口碑，被市财委授予了‘青岛十大地方特色小吃’的殊荣。这一荣誉是对万和春坚持品质和匠心独运的肯定。

时间推移至2002年，万和春的排骨米饭更是锦上添花，一举夺得了‘青岛特色小吃排名首位’的桂冠。这一系列的荣誉，无疑证明了万和春排骨米饭在青岛乃至整个餐饮界的地位，它已经不仅仅是美食，更是一种地方文化的代表，是人们心中不可替代的美食记忆。

扩展资料

万和春始创于1985年，至今已有二十年的经营历史，是一家集商贸、餐饮、娱乐、食品加工、配送为一体的民营企业。“排骨砂锅米饭”是青岛地方特色名吃，是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方，经自己多年来不断摸索研究，反复实践精心制作而成，形成品牌的“万和春排骨米饭”。