如何分辨泡过水的藏红花？
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热心网友
1、藏红花泡水后颜色为橘*、金*、淡*或者黄褐色，且水中无沉淀，气味也没有明显变化。
2、藏红花中有一种叫做藏花素的成分，这是一种类胡萝卜素类天然色素。藏红花泡水之后，其中的藏花素溶于水中，几分钟后，水的颜色就会呈现出橘*、金*、淡*或者黄褐色的。
热心网友
红花泡水后颜色应该是金*的，而且泡出来的水是清澈透明的。不同产地和品级的红花可能会有一定的差别，但是总体来说，泡出的水颜色应该偏金黄，清澈透明。
