香草牛排怎么做
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热心网友
1、锅内加入适量清水，放入龙蒿、迷迭香片刻，离火晾凉即成香草汁；
2、将牛排切成4块，放入盆内；
3、浇上香草汁浸泡1个小时（期间要经常翻动）；
4、取平底锅烧热，撒少许精盐，捞出牛排沥干；
5、下入锅内烤熟，撒上胡椒粉，抹上黄油，即可食用。
热心网友
1用肉锤轻轻拍打牛排使肉松弛，均匀抹上迷迭香粉、香芹粉腌制30分钟。
2平底锅放少许橄榄油，将牛排煎至5成熟烹入红酒略煎一会，洒上少许黑胡椒粉、盐调味即可。
