菜干煲猪蹄的做法步骤图，菜干煲猪蹄怎么做
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主料
猪蹄 ：450
菜干 ：150
花生米 ：30
辅料
生姜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
食用油 ：适量
盐巴 ：适量
陈醋 ：适量
具体步骤
第一步
菜干洗一下去掉表面的盐，装在碗里，加水，浸泡1小时
第二步
菜干洗一下去掉表面的盐，装在碗里，加水，浸泡1小时
第三步
锅里加水，加入猪蹄，烧开，撇去浮沫，把猪蹄捞出来装碗，备用
第四步
锅里加水，加入猪蹄，烧开，撇去浮沫，把猪蹄捞出来装碗，备用
第五步
猪蹄倒入锅里，翻炒几下。加入清水，倒入料酒和陈醋，盖上锅盖，烧开后，中火焖煮半小时。
第六步
把食材连汤转入电饭锅，加入花生米。把泡好洗干净的菜干撕成小片，放入锅里，加入盐、生抽调味。再放入生姜片。盖上锅盖，再焖煮1小时。
