麻辣猪脚煮豆腐怎么做
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发布时间：2022-04-21 18:02
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时间：2023-07-01 05:33
食材明细
猪蹄200克 豆腐(北)400克
姜5克 大葱5克
盐3克 鸡精1克
淀粉(豌豆)3克 植物油20克
猪蹄煮豆腐的做法详细步骤
1.将猪蹄煮熟，剔去骨头，切片，留下汤汁备用。
2.将豆腐用开水煮透盛起。
3.炒锅下植物油，爆香姜、葱，加猪蹄片炒透；再加入豆腐、汤汁、盐略煮；用淀粉勾芡，加鸡精调味，炒匀装盘。
