电烤箱烤红薯不用锡纸 烤红薯可以不用锡纸吗

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热心网友

不可以,如果不用锡纸的话,烤红薯的污迹会遗留在烤箱里面,会不好清洗。

材料:红薯、电烤箱、锡纸

1、准备红薯,洗干净晾干。

2、把红薯放在烤架上,下面垫一层锡纸。

3、然后一起放入到烤箱中。

4、然后烤箱的温度调至200度,烤一个小时。

5、好了以后,就是可以戴上手套拿出来,以免烫伤。

6、最后,冷却一会,即可食用,如下成品图。

热心网友

烤箱烤红薯需要锡纸,不用锡纸的话,地瓜表皮较干,有焦香感,锡纸薄易于加热而且能够使热量散失较慢锁住水分,而且它无毒无害,能够使地瓜受热均匀。


用锡纸烤红薯,可以避免红薯烤干,以及红薯皮黏住烤盘导致不好清理,同时用锡纸烤出来的红薯又香又嫩。可以有效防止食物粘上脏东西,方便刷烤盘,防止水分流失,保持鲜嫩。


注意,若是用铝箔纸包裹食材烧烤时,不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质,因为铝箔纸是金属类,当金属与酸性物质混合在一起时,会发生化学变化,容易产生对人体有害的物质。


锡纸烤红薯方法

1、准备地瓜。

2、洗净擦干或自然晾干。

3、放烤网上,可铺锡纸,防止地瓜出油滴落在烤箱内。放到烤箱中层200度,烤45~50分钟即可,中途取出一次,翻下个,这样受热更均匀。

4、190度,中层,上下火。50分钟。(中途翻面)时间到,不要急着打开烤箱门,拔掉电源,利用烤箱的余温,继续烤10分钟。

5、建议一定要戴隔热手套,或者把烤盘取出后翻面,再放回去。我觉得再小,最少也得烤半小时。

热心网友

烤红薯的时候包裹一层锡纸,是为了防止烧焦、粘盘等,如果没有锡纸也是可以烤的,只是在烘烤的过程中,要注意多翻动几下,这样可以避免红薯烤熟不均匀和粘在烤盘上,另外,没有锡纸可以放烤架上烘烤,这样利于翻动。

红薯大小不一样,烘烤的时间也不同,个头较小的红薯,一般烤20~30分钟就可以了,如果是体型较大的红薯,一般需要烤50~70分钟。以前烤红薯的方法是用带火星的碳灰捂盖烘烤,这种方法烤的时间较长,一般需要一个小时左右,而现在大多是用微波炉、电烤箱等烘烤。

扩展资料:

烤红薯做法:

食材:红薯3个、水适量。

做法:

1、红薯冲洗干净放奶锅煮15分钟。

2、加水一起放入奶锅。

3、放奶锅煮15分钟。

4、出锅后用锡纸包一下。

5、烤箱上下火220度烘烤30分钟即可。

6、成品如下:

热心网友

烤箱烤红薯建议用上锡纸,不用的话也没什么关系。

就像很多锡纸食物一样吧(比如锡纸花甲、某外卖焗饭、叫花鸡……)锡纸薄易于加热而且能够使热量散失较慢锁住水分。至于为什么用锡纸而不用其他材料,可能是因为他无毒无害无铅汞吧。

烤红薯我最喜欢的用的是黄金蜜薯,够甜,色泽金黄、肉质细腻无筋、蜜汁四溢,特别适合烤着来吃。当然你也可以选择你喜欢的红薯,黄心的或者红心的等等。

下面来说一下具体步骤:

1、 烤箱预热10分钟(这步很重要);

2、 红薯洗干净沥干水分;

3、 烤盘上铺上锡纸;

4、 将烤红薯放入烤盘中;

5、 上下管200度烤制50分钟(根据红薯大小来定时间);

6、 重点来了!当红薯开始滋滋冒油的时候,将烤箱温度调整到250度,继续烤10分钟;

7、 看到红薯流下大量的糖浆时候再将温度调回200度,烤熟即可。

如果你是红薯的忠实粉丝,不难发现,烤过的红薯甜度要远远超越蒸煮、或者微波炉加热过得红薯,这是因为酶会将淀粉分解为麦芽糖,缓慢的烘烤让酶有了较多时间来发挥作用,所以被制造出的麦芽糖也就更多,甜度也将更高。

所以,如果想要吃到好吃的烤红薯一定要有耐心,用这个办法一定可以烤出好吃的红薯,赶紧试试吧。

热心网友

工具/原料
地瓜 3个
方法/步骤
1
买地瓜,做烤地瓜的话,最好选个头中等偏小,长条形状的。比较容易熟。
2
地瓜洗净,放篮子里控水,或者直接擦干水。
3
烤网上铺锡纸。放上地瓜。
4
200度烤1个小时,中间取出翻面。由于每家烤箱和地瓜都不一样。这个时间仅供参考。觉得地瓜还有些硬,可再适当延长时间。
5
出炉,掰开。黄澄澄的,好香呢!!夏天在家吃热气腾腾的烤地瓜也不错。看看皮,很容易剥开。

热心网友

可以,如果你的烤箱是上下都有加热管的就行,但是要注意最好还是在烤盘或者烤架上铺一张纸,会有一点糖浆一样的粘液渗出来的,如果烤箱比较大不清楚是产生了一定的隔热还是怎么的,要烤好久好久才能熟,这只是我个人使用经验,不同的烤箱脾气也都不太一样。

热心网友

1.首先把地瓜洗干净,沥干表面的水。我选的地瓜是比较细长的,这样的好熟。
2.把干好的地瓜放在烤架上摆好,然后放进烤箱中。
(切记一定要把烤箱的底盘放进去,要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部就不好清洗啦!!)

热心网友

不用的很容易烧焦

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