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鳕鱼皮与金*鱼皮,金*鱼皮贵。金*鱼每斤价格在200-600元,鳕鱼的价格在60-100元的范围内。贵的原因是金*鱼鱼背含有大量的EPA,前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠,是极佳的健脑食品。