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鸡肉是做饭时经常用的肉类,鸡肉可以搭配很多才一起炒,那么鸡肉和丝瓜一起能吃吗?
可以,做丝瓜炒鸡胸或者丝瓜鸡肉粥。
一、丝瓜炒鸡胸
主料:丝瓜300g,鸡胸肉100g
辅料:盐适量,油适量
步骤:
1.准备好食材,丝瓜去皮洗干净,鸡胸肉洗干净
2.鸡胸肉切成丝
3.丝瓜切好
4.鸡胸肉加点盐和生粉拌起来
5.热锅放入适量的油放入拌好的鸡胸肉
6.炒到肉断生
7.放入丝瓜
8.加入适量的水
9.加入适量的盐巴
10.焖到丝瓜软下去即可
二、丝瓜鸡肉粥
主料:丝瓜200g,鸡肉100g,糯米150g
调料:食盐适量,鸡精适量,香菇适量,胡椒粉适量
做法:
1.将鸡肉、香菇和葱分别切成米粒大小的粒。
2.放在碗里,用盐、胡椒粉和鸡精腌制起来。
3.将丝瓜和红甜椒切成小粒备用。
4.糯米洗净备用。
5.锅内加入适量的水,放入糯米煮至米汤出米油。
6.放入腌制的鸡肉香菇粒在锅里煮5分钟,然后再将丝
吃丝瓜有很多好处,但吃的时候也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底,丝瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。