卤汤放了生姜还需要良姜吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:14
共4个回答
热心网友
时间：2023-09-24 03:24
生姜主要用来调味,炒菜时提鲜去腥用的,作为辅料。
良姜应该是生姜的改良品种,作为主料用的,没有生姜那么辣
所以，在卤汤的时候，作为调味料，你只需放适量的生姜就可以了。
热心网友
时间：2023-09-24 03:24
可以放入良姜 但是也可以不放 良姜可以散寒止痛，温中止呕 而且气味芳香 放入卤汤内可以使味道变得更好 但是良姜也不宜多食 根据个人喜好来添加
热心网友
时间：2023-09-24 03:25
不需要，家里炖汤就是只用放生姜
热心网友
时间：2023-09-24 03:26
放了生姜就不需要放良姜了
