洋姜的吃法及做法大全洋
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发布时间：2022-04-22 03:08
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时间：2023-12-02 11:56
把新鲜的洋姜的去除根茎，杂质以后洗干净腌制起来，在腌制的时候要往里面加入一些食盐，甜酱和豆饼酱等调料，通常都是要腌制十个小时就翻动缸一次，等到腌制超过两天时间以后就可以更换缸，酱洋姜制作完成以后就会呈现出来金*，吃起来的时候滋味是非常鲜甜，在制作的时候要选择刚挖出来的洋姜，防止变颜色。
常见的洋姜做法就是生拌洋姜，主要的材料就是鲜洋姜，食盐，糖和香油，刚开始就要将准备好的洋姜洗干净以后切成片状，使用食盐把洋姜腌制一段时间，十分钟之后倒掉多余的水分，然后把剩余的调味料按照自己的口感和洋姜搅拌到一起，放几分钟以后就可以食用的，不过在做之前要记住买当天的新鲜洋姜，而且买了以后要立即制作，否则的话就会让口感变得差。
