莜面能烙饼吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 03:08

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懂视网 时间：2022-10-10 22:35

1、莜面、中筋粉、盐混合。

2、加入开水，揉成光滑的面团，擀成薄饼。

3、在薄饼上抹玉米油，涂匀。

4、把薄饼卷成长条状，如果粘可以用刮板配合。

5、用刀把长条形分割成若干个大小相同的剂子。

6、拿出一个剂子，立起来，两头蘸干粉，按扁，擀成小圆饼。

7、平底锅烧热，取一张小饼放到平底锅中。看到饼略微鼓起，翻面。

8、可以看到表面已经有浅黄的咖，反复翻几次，饼就烙好了。

热心网友 时间：2023-12-21 14:07

可以的，可以做成葱花莜面饼进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：莜面 100克、油 30毫升、盐 2克、葱花 少许、鸡蛋 一个。

1、第一步准备食材。

2、莜面，盐，葱花和鸡蛋搅拌均匀。

3、然后放入清水拌匀。

4、锅内放油加热。

5、然后倒入面糊。

6、煎到两面金黄即可出锅

7、出锅后冷却会，这样中葱花莜面饼就做好了。

热心网友 时间：2023-12-21 14:07

　　莜面能烙饼。
　　莜面饼的制作步骤：
　　1.所有材料，莜面和葱；
　　2.碗里打入一个鸡蛋；
　　3.鸡蛋搅拌均匀，加适量清水；
　　4.把莜面倒入，搅拌均匀；
　　5.加盐，切好的葱花；
　　6.电饼铛五分钟翻面，再两分钟后即熟。
　　莜面由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

热心网友 时间：2023-12-21 14:07

可以的哦。。。