香菇猪肉包子的家常做法？
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发布时间：2022-04-22 03:02
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时间：2023-07-09 14:00
如下：
主料：面粉300克、瘦肉200克、香菇100克。
辅料：油适量、盐1勺、姜适量、葱适量、鸡精半勺、香油半勺、生粉1勺、料酒1勺。
步骤：
1、准备好香菇。
2、香菇洗净切碎。
3、准备好瘦肉，放料理机打成肉末。
4、肉和菇加一起，放油，盐，生粉，料酒，鸡精，香油等拌匀。
5、准备好发酵好的面团。
6、面团取出排气。
7、分成等份。
8、取一份擀成皮。
9、放入馅料。
10、包成包子，二次发酵15分钟。
11、包子移入蒸笼内。
12、放入蒸锅。
13、蒸上20分钟关火。
14、5分钟后掀盖。
15、夹出包子。
