花梨木菜板和乌檀木菜板哪个好
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发布时间：2022-04-22 03:03
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热心网友
时间：2022-06-15 19:31
个人觉得花梨木菜板比较好，当然这两种菜板都有各自的优缺点，根据自己的需求做选择。
1、缅甸花梨木本身木质比较坚硬，密度高硬度大稳定性强，有一种淡淡的香味，由于硬度大，做菜板不易起渣，不易开裂，合适作菜板，但本身太重，不方便搬运，对刀伤害大。
2、乌檀木菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。
菜板的选择注意事项：
1、坚实耐用，切刀有弹性
一款好的菜板首先手感是最重要的，在切菜的时候想要让刀有一种切入感，一种不会咬刀的切入感，太硬，手感不舒服，心里也不舒服，甚至有可能会伤刀；太软，切菜时菜板吃刀，菜板本身也会留下藏细菌的刀痕，得不偿失。
2、抗菌不开裂，天然无污染
一般普通的木头菜板并不具备天然的抗菌能力，在潮湿的情况下一般都会发霉，一些合成的菜板虽然不发霉，但也要考虑凝胶、甲醛等化学污染。
3、好菜板不起木屑
菜板用了一段时间之后，会起那些木屑粘到食物上，恶心又不卫生，选菜板一定要选择木质细密的木材。
热心网友
时间：2022-06-15 19:32
付费内容限时免费查看回答个人觉得花梨木菜板比较好，当然这两种菜板都有各自的优缺点，根据自己的需求做选择。
1、缅甸花梨木本身木质比较坚硬，密度高硬度大稳定性强，有一种淡淡的香味，由于硬度大，做菜板不易起渣，不易开裂，合适作菜板，但本身太重，不方便搬运，对刀伤害大。
2、乌檀木菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。
热心网友
时间：2022-06-15 19:32
菜板是家庭厨房做菜必备的用具，花梨木莱板和乌檀木莱板两者之间，我觉得乌檀木菜板比较好，有硬度经久耐用，易清洗不发霉，我家也是用乌檀木菜板，已经用了很多年，还没有怎么损坏。
热心网友
时间：2022-06-15 19:33
我感觉还是
五檀木菜板
用着非常不错的
也不掉渣
