蟹不能与什么同食?
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发布时间：2022-04-22 01:58
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时间：2022-05-26 10:01
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。
生活中有很多人喜欢吃螃蟹，但是吃螃蟹是有很多需要忌的东西，这是我们吃螃蟹时需要万分注意的。
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不能和螃蟹一起吃的东西：
01
螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃。 梨味甘，微酸，性寒，陶弘景在《名医别录》亦云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
02
螃蟹+芹菜：在饮食禁忌学上来说，螃蟹和芹菜一起吃是有可能造成相互的蛋白质的吸收率下降从而影响到营养的吸收的。
03
螃蟹+浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；2、茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。
04
螃蟹+花生：花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物会导致腹泻，所以蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。但是其实特别微量的蟹和花生一起食用也不会有什么问题，主要量就可以。
05
螃蟹+鹌鹑蛋：在食物性味及成分上来看，鹌鹑蛋性平，其中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素、以及微量的钙、磷、铁、核黄素等 微量物质；而螃蟹性寒，含有丰富的蛋白质、维生素、以及钾、钙、锌等矿物质元素；两者在性味以及成分上都不会有冲突的部分，因此可以同食。但是两者属于不 易消化的食物，食用时需要注意量，以免引起肠胃不适。
06
螃蟹+柿子：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。。螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。
07
螃蟹+茄子：会郁积腹中、损伤肠胃。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性，如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。明白了以上食物相克的原理，在酒店点菜或居家饮食时，就要避免茄子和螃蟹的搭配。
08
螃蟹+桑葚：会降低营养价值。两个都是寒凉之物，肠胃不好的人会引起肠胃不适腹泻，建议不要一起吃。
09
螃蟹+凉薯：会损害健康。最好不要一起吃，容易产生结石。
10
螃蟹+香梨：伤肠胃。
11
螃蟹+柚子：因为螃蟹中富含优质蛋白质，而柚子中含有大量酸性成分，这些营养会相互作用，导致蛋白质出现沉淀、变性，使人体难以消化吸收，并且还会对肠胃造成较大的刺激，很容易引起肠胃不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。再说，柚子和螃蟹都性寒，食用螃蟹的时候不应该食用寒性的柚子，会加重身体寒凉之气，导致身体不适。
12
螃蟹+无花果：蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富，但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。
13
螃蟹+泥鳅：螃蟹和泥鳅不宜同食，因为螃蟹与泥鳅相克，功能正好相反。
14
螃蟹+石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。《本草纲目》中记载，蟹肉味咸性寒。不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉等一起吃，也不可以一边喝冷饮一边吃螃蟹，以免引起腹泻。
15
螃蟹+香瓜：会伤肠胃。蟹与香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
16
螃蟹+橘子：令患软痈。虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物。
因为螃蟹属于海鲜，而鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，而海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
17
螃蟹+蜂蜜：中毒。如果身体偏虚赛湿热型的人，则会容易肚痛、拉肚子、皮肤出湿疹。
18
螃蟹+圆茄子：损伤肠胃
19
螃蟹+鸭梨：引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹有四个部位不能吃，要逐一扔掉：
01
蟹腮 腮是蟹的呼吸器官，因为是在水下呼吸的原因 腮过滤掉很多杂质，所以说是非常脏的，也是寄生虫的主要区域，不能食用
02
蟹胃 螃蟹属于杂食性动物，在水里的时候除了一些浮游动物、水生植物外，也食腐烂的动物尸体、微生物，因此，蟹胃里面非常脏，不能食用。
03
蟹心 蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置，同时与蟹胃相连，食蟹黄的时候极易连蟹心一起食下，蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一，而且性味极寒，不能食用
04
蟹肠 蟹肠和其他动物肠道一样，装的是螃蟹的排泄物，也是蟹胃和肚脐相连接的管道，非常脏，打开蟹壳时一般会直接抽掉，但是也有在抽取过程中被拉断的，导致部分蟹肠留在蟹黄里面。
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时间：2022-05-26 11:19
1、蟹与柿子不能一起吃
我国中医古书上有记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物的药性方面来看，螃蟹还有柿子都属于寒性，如果两种食物一块食用的话，非常容易损害脾胃的健康。
特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群，如果将两种食物一块食用，其危害是非常之大的。
不仅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白质，而在柿子中则含有鞣酸，如果两者相遇，就会结合成为鞣酸蛋白，不易消化。
如果过量食用的话，还会导致食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、蟹与梨不能一起吃
在吃螃蟹的时候一定要注意，千万不要和梨一块食用。中医指出，梨味甘，微酸，性寒。在陶弘景《名医别录》有记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”
民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。而且梨的性质属寒，螃蟹亦冷利，如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。
3、蟹与花生不能一起吃
在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中，花生同样应该遭到拒绝。中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45％。可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
4、蟹与泥鳅不能一起吃
在《本草纲目》中记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”
可见其性温补，而蟹性冷利，其功能与泥鳅的功能正好相反，因此两者不宜同时食用，否则对人体的危害是非常大的。
5、蟹与冷饮不能一起吃
吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。
故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
6、蟹与香瓜不能一起吃
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
除此之外，螃蟹还不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒。
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
吃完螃蟹不能吃什么？
1、吃完螃蟹不能吃红薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。
3、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食会导致食物中毒。
4、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。
5、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶，认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。
6、吃完螃蟹不能吃茄子
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
7、吃完螃蟹不能吃南瓜
南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。
热心网友
时间：2022-05-26 12:54
螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美，但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。那么螃蟹和什么不能一起吃呢?下面一起来看看吧。
螃蟹和什么不能一起吃
1.羊肉
羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
2.柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
3.茶叶
螃蟹还不能和茶叶放在一起吃，因为螃蟹是一种高蛋白食物，而茶叶中则含有大量的单宁酸，单宁酸螃蟹中的蛋白质相遇以后会产生明显反应，会让蛋白质凝结成块儿，转化*体不能吸收的物质，它会加重肠胃负担，严重时会导致便秘和腹胀。
4.花生
花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
5.梨
与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
6.香瓜
香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。
7.冷饮
冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。
相信大家在通过上文的阅读后，已经知道了螃蟹和什么不能一起吃，希望以上内容可以帮助到大家。
