烤吐司的温度和时间是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:54
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-26 08:29
吐司面包通用的烘焙温度为上下火均取180摄氏度，烘焙时间以面包表面呈略焦黄上色，有浓烈的面包香味为标准。可按照温度进行调试，若颜色深可降火或减少时间，若颜色轻或未熟可以提高10至20度，甜面包为上火215摄氏度下火160至175摄氏度，法棍风炉220摄氏度预热，丹麦颜色较深。一个完美吐司的三个指标为可拉丝，少掉屑，有弹性。即：
1、撕开时有拉丝效果，纤维不会轻易被撕断；
2、吐司切面表面均匀细致，气孔均匀细密，无断裂的粗糙感，吐司切片时无过多面包屑；
3、不干不湿，有绵密弹牙的口感，自然的麦香和奶香甘甜味。
懂视网
时间：2022-10-17 00:11
1、早餐机烤吐司120度25分钟。
2、用早餐机烤吐司需要先将早餐机预热3分钟，再设置好温度120度，加热25分钟左右即可。可以趁着这个时间准备一下配料，将需要用到的火腿切片，将鸡蛋在锅中煎好，撒上一层细盐备用，再去热牛奶等。
3、吐司烤制的时间并没有一定的标准，烤制吐司一是为了让吐司的表面形成脆皮层，口感会更好。二是表面的糊化层可以起到中和胃酸，抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用，但是直接吃也是可以的。
4、早餐机不仅可以用来做吐司，用来当做烤箱用也是非常方便的。首先将需要烤制的食物提前腌制好，把早餐机打开，设置好温度进行预热。最后将需要烤制的食物放进烤箱中，设置好时间就可以等待享用美食了。
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时间：2022-10-17 00:11
1、早餐机烤吐司120度25分钟。
2、用早餐机烤吐司需要先将早餐机预热3分钟，再设置好温度120度，加热25分钟左右即可。可以趁着这个时间准备一下配料，将需要用到的火腿切片，将鸡蛋在锅中煎好，撒上一层细盐备用，再去热牛奶等。
3、吐司烤制的时间并没有一定的标准，烤制吐司一是为了让吐司的表面形成脆皮层，口感会更好。二是表面的糊化层可以起到中和胃酸，抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用，但是直接吃也是可以的。
4、早餐机不仅可以用来做吐司，用来当做烤箱用也是非常方便的。首先将需要烤制的食物提前腌制好，把早餐机打开，设置好温度进行预热。最后将需要烤制的食物放进烤箱中，设置好时间就可以等待享用美食了。
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时间：2022-10-17 00:11
1、早餐机烤吐司120度25分钟。
2、用早餐机烤吐司需要先将早餐机预热3分钟，再设置好温度120度，加热25分钟左右即可。可以趁着这个时间准备一下配料，将需要用到的火腿切片，将鸡蛋在锅中煎好，撒上一层细盐备用，再去热牛奶等。
3、吐司烤制的时间并没有一定的标准，烤制吐司一是为了让吐司的表面形成脆皮层，口感会更好。二是表面的糊化层可以起到中和胃酸，抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用，但是直接吃也是可以的。
4、早餐机不仅可以用来做吐司，用来当做烤箱用也是非常方便的。首先将需要烤制的食物提前腌制好，把早餐机打开，设置好温度进行预热。最后将需要烤制的食物放进烤箱中，设置好时间就可以等待享用美食了。
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时间：2023-01-07 05:28
1、上下管都是180度，或者上火150°下火220°；吐司进炉后上火马上调到120°,大约35分钟。
2、主面团材料：高粉250g,糖35g,即发干酵母3g，蛋30g，奶粉10g，盐1/4小匙，黄油25g，牛奶60g，水85g。
3、后油法将面团揉至完全扩展阶段，把面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大。
4、面团取出轻压排气(此时面团重482g)，平均分成3等份，滚圆松弛15分钟。
5、把面团擀成长牛舌状，卷起，放入吐司模具中。
6、第二次发酵至吐司模8分满，烤箱预热180度，中层上下火35分钟。表面上色之后要加盖锡纸。
热心网友
时间：2023-12-05 09:20
烤土司一般上下管都是180度或者上火150°下火220°，吐司进炉后上火马上调到120°，大约35分钟。
吐司是面包种类的一种，里面会夹火腿、蔬菜等食物一起食用，非常适合早餐，营养充足。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。
饮食禁忌：
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。患有糖尿病者，食用时需要注意，因为吐司里一般会放糖。
