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热心网友
可以,这三种食物在一起炖不会有什么特殊的反应,放心吧
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芸豆炖猪蹄的做法
1.先将所有的大料用开水冲一下;将小的大料装入钢球调料包中, 大个的放在一边(这样是为了好捞出, 如果有纱布袋直接包住也可以)
2.锅中放入少量的油和冰糖, 慢慢小火炒糖色;将糖炒到融化直到变成棕色
3.下入泡过的蹄花翻炒;再加入葱段和姜片一起翻炒直至上色
4.加入没过原材料的开水;放入调料钢球和大块调味料,再加入适量的鲍鱼汁
5.煮上十分钟后加入泡好的芸豆, 大火煮开, 再煮上三十分钟;挑出调料料钢球, 大火继续煮, 适量收汁
6.再加入盐和胡椒粉等调味料, 煮上五分钟关火;盛入碗中
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可以,这三种食物在一起炖不会有什么特殊的反应,放心吧
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芸豆炖猪蹄的做法
1.先将所有的大料用开水冲一下;将小的大料装入钢球调料包中, 大个的放在一边(这样是为了好捞出, 如果有纱布袋直接包住也可以)
2.锅中放入少量的油和冰糖, 慢慢小火炒糖色;将糖炒到融化直到变成棕色
3.下入泡过的蹄花翻炒;再加入葱段和姜片一起翻炒直至上色
4.加入没过原材料的开水;放入调料钢球和大块调味料,再加入适量的鲍鱼汁
5.煮上十分钟后加入泡好的芸豆, 大火煮开, 再煮上三十分钟;挑出调料料钢球, 大火继续煮, 适量收汁
6.再加入盐和胡椒粉等调味料, 煮上五分钟关火;盛入碗中