发布网友 发布时间:2022-04-22 00:17
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热心网友 时间:2023-07-08 13:24
1饱满的油豆,我的最爱~豆角摘洗干净,肉肉切厚片。
2烧油。先炒白肉,这样的豆角比较好吃。颜色变黄时加入肉片继续炒。3肉肉变色了,就可以加入豆角继续炒,炒至豆角变色就加入葱花,五香粉,酱油。继续炒。
4加汤,水和豆角刚刚好就行了,加入盐,大火烧开,小火慢炖~~~~~肉香豆角香扑鼻而来。
5都快好了公公婆婆来了,怕菜不够吃,就加了一个土豆。但是土豆没用炖进去味道,不是很好吃。算了,鸡精,出锅。
6等我想拍成品照的时候,他们已经开始食用了。55555.我也不好意思说败吃了败吃了。最后我的成品照是在冰箱里拍的。都凝了。。。。没办法,对付看吧~
食材
主料豆角500克五花肉100克辅料油适量盐适量酱油适量大蒜适量
步骤
豆角五花肉的做法步骤11.选择新鲜上市的豆角,将其摘洗干净等用。
豆角五花肉的做法步骤22.选择新鲜五花肉切好待用
豆角五花肉的做法步骤33.将豆角直接放入热锅内干炒至豆角变色
豆角五花肉的做法步骤44.将锅内扒一个窝窝放少量油,将五花肉和大蒜一并放入锅中内煸炒至五花肉出油为止,将融解和肉一起翻炒
豆角五花肉的做法步骤55.在锅内加入少量酱油和盐进行调味后加清水少许的,待锅内水收干,豆角烧烂即可。
豆角五花肉的做法步骤66.盛盘上菜罗
热心网友 时间:2023-07-08 13:25
豆角烧五花肉食材
豆角400g,五花肉200g,盐适量,桂皮适量,八角适量,豆瓣酱适量,老姜适量,大蒜适量,香葱适量。
豆角烧五花肉的做法
1、提前将原料准备好
2、五花肉切成薄片;大蒜拍碎;香葱切成段;老姜切成丝待用。
3、将豆角去掉头尾和经丝4、锅内倒少量油,下入五花肉片炒香变卷后再下入桂皮、八角炒香。
5、然后下入大蒜、老姜、豆瓣酱直制炒出红油。
6、炒出红油后下豆角,翻炒2-3分钟,倒入少量清水(高汤)中火烧至熟。
7、临出锅前放盐调味,撒入葱花段翻炒均匀即可出锅
8、成品出炉,是不是很简单呢。