福建的干红菇有什么营养价值？为什么卖得那么贵？
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发布时间：2022-04-21 23:39
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时间：2024-01-08 18:06
红菇为天然野生高等真菌，素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称，是闻名世界的食用菌之一，选择性生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中，纯野生采集，产量极低，产地以福建武夷山、三明等地居多。
俗话说“物以稀为贵”，其他真菌一年四季，随处可见，还可以人工培植。可是红菇就不一样，它傲娇的很，不仅要独特的生长环境，周期还很短，产量也不高，而且由于红菇的菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培，所以它天生就是是珍贵无比的。而下面这个理由更是不得不令人折服。
1秘密二：营养价值高
红菇风味独特，香馥爽口，其味较之任何菇类无法比拟的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分。红菇具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用。经常食用红菇，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。
红菇营养分析：
1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等;
2. 含有人必需的多种氨基酸等成分，滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿;
