发布网友 发布时间:2022-04-22 00:59
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热心网友 时间:2023-10-07 01:18
你好,因为金骏眉是红茶类的茶叶,它是经过发酵的,经过精心采摘制作的成品茶色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂园汤味,气味芬芳浓烈,夹带松香,发酵后会有淡淡的红糖味的。
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。
正宗金骏眉滋味鲜活甘爽,水中带甜,甜里透香,高山韵持久;仿制金骏眉。滋味淡薄涩口,有麻嘴厚舌的感觉。
热心网友 时间:2023-10-07 01:18
那为什么不是正宗桐木关金骏眉喝着会甜呢?
像邓记我就特别喜欢喝金骏眉,喝起来甜甜的,香气也特别足。冲泡的时候就能闻到茶汤中的甜蜜香,薯香。
有人就说了,邓记你自己都在做金骏眉肯定是夸自己家的好了。
其实,大家误会我了
虽然我家的茶是采摘本地茶叶制作成金骏眉,有几个点各位茶友是可以放心饮用的。
一、红茶的历史
广西是茶叶发源地之一,红茶是广西20世纪60年代初逐步发展起来的茶类。1974年将广西红水河以南的茶园列为中国红碎茶出口基地之一。
因中和性强宜拼配而为茶商所喜爱。少量内销,多数外销至美、德、澳大利亚等二十余国。
二、红茶的工艺
红茶中的甜到底是原本就有的,还是加工时用糖炒过的?
品质好的红茶它本身就是由甜味的,不少人会能闻到蜜香、或者是薯香,究竟会因为什么导致红茶有甜香呢?
懂茶的朋友都知道,红茶在制作工艺中有发酵的步骤。
红茶中的甜味主要是来自于氨基酸,越嫩的茶叶所含的氨基酸会越多,这也是为什么我们喝着金骏眉有甜感的原因。
经过发酵,茶叶中的氨基酸转化成薯香、蜜香、甚至是果香、花香。
金骏眉为什么是甜的?是不是加了香精呢
邓记茶叶 金骏眉金芽
金骏眉真的有放香精之说吗?
1.说香精茶的其实是卖高价茶的茶商传出来比较多,因为一般品质越好的金骏眉香气并没有那么高,好茶主要是口感很好,喝着舒服,但不能否定一些高香型品种金骏眉的高香特有性和特优性;
2.市场上的确有加香精的茶,但也不只限于金骏眉一种,其他茶类也有人加香精的,这是坏商人,的确要抵制;
3.现在做茶工艺技术都是在互相交流,既然工艺技术达到标准了,其实也不会去加香精,而且也没必要加,而且市场管控那么严格,这不是自找麻烦嘛!
所以说,一杯茶叶的好坏是可以通过色、香、味等几方面总结出来,不只是喝着甜就下结论说是放香精。
热心网友 时间:2023-10-07 01:19
完全可以
有种金骏眉还下糖进去做,也就是我们通俗的讲桂圆香(番薯香)
现在的做茶工艺一般用机器烤,而有种工艺是用锅炒的
在炒的时候,有些茶会加入些白糖,蜂蜜之类的,使茶喝起来更甜点
而这种工艺得看对什么人喝了,例如老年人糖尿病的病人就不能和,而我们年轻人就可以喝
我们经常会说醉茶,其实就是身体喝太多茶,体质受不了,而在这个时候,如果吃上一些糖,那么最会舒服多了
这个说法是正常的,我们潮汕人很喜欢喝茶,而茶一般会泡很浓,有些少喝茶的人一和我们喝茶,就会脸色发白,这是醉茶的现象,我们就马上会叫他吃些糖果,那么他很快就会回复了
所以说喝茶的时候,只要没有糖尿病,那么下糖完全是成立的,