香料去鱼腥味的有哪些
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:31
共2个回答
热心网友
时间：2023-01-13 05:16
香料去鱼腥味，
有哪些？
第一个当然是生姜啊。
草果，薄荷。
这些都可以去掉鱼腥味吧。
热心网友
时间：2023-01-13 06:34
付费内容限时免费查看回答您好 料酒，大酱，生姜，大葱，大蒜，干辣椒，花椒粒等。胡椒粒的香气浓郁，用花椒做鱼既能减少鱼的腥味，也能使鱼的口感变得更好。料酒是常见的烹调佐料，制作的食材包括清水、黄酒、谷氨酸钠等，用料酒做鱼可以起到去腥、提香的作用。用大蒜做鱼，既有杀菌的效果，又有去腥的作用。
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