什么叫卤水？去哪里买？海盐有和普通的盐有什么区别？
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发布时间：2022-04-22 02:13
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时间：2023-09-19 23:46
卤水是用氢氧化钙和饴糖经过热反应得到的一种浆体。
卤水和海水区别为：成分不同、用途不同。
一、成分不同
1、卤水：卤水的成分有氢氧化钙、饴糖、甜味剂以及多种食用香精香料
2、海水：海水的成分是Na+、K+、Ca+等大量阳离子元素；氧、氮及惰性气体等；营养盐、生源要素等微量元素；如氨基酸、腐殖质、叶绿素等有机物质
二、用途不同
1、卤水：卤水常用于制作豆腐，在医学上也被用作药用
2、海水：海水能制食盐、变肥料、提溴，也能作为淡化的能源
扩展资料：
海水是名符其实的液体矿产，平均每立方公里的海水中有3570万吨的矿物质，世界上已知的100多种元素中，80%可以在海水中找到。
海水还是陆地上淡水的来源和气候的调节器，世界海洋每年蒸发的淡水有450万立方公里，其中90%通过降雨返回海洋，10%变为雨雪落在大地上，然后顺河流又返回海洋。
参考资料来源：
百度百科——卤水
百度百科——海水
