蜂王浆要冷藏，为什么？
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发布时间：2022-04-19 23:37
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时间：2023-09-08 12:15
1、买回来的蜂王浆在日常保存比较推荐放冰箱冷冻室内。可以更好的保存很长时间，也能更好的保障蜂王浆营养不流失。如果放冰箱的冷藏室蜂王浆最多可以存放两三个月，如果冷藏必须要保证这个时间内吃完，时间太久其活性营养成分会逐渐损耗。
2、蜂王浆的缺陷是不耐高温，温度一高，其营养成分容易被细菌破坏而变质。实验表明，在常温下放置一天，新鲜度明显下降，在130℃左右失效。但在低温下很稳定，在-2℃时可保存一年，在-18℃时可保存数年不变。
