捞汁西葫芦丝怎样做
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1、准备材料：西葫芦1个、新鲜朝天椒1个、蒜1瓣、生抽30g、醋30g、糖4克、水10克；
2、选嫩一点的西葫芦，西葫芦洗净，切掉两端，用擦丝板擦成长丝，籽的部分口感不好不适合做凉菜不要留；
3、朝天椒切片，蒜切片，放入碗中，加入30g生抽、30g米醋、10g水、4g糖搅拌均匀；
4、把西葫芦丝摆盘，淋上调味汁即可。
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用料：新鲜西葫芦一只、糖少量、海鲜汁1汤匙、盐少许、醋 半汤匙、凉白开 一碗
1、首先先把西葫芦洗净，用工具擦成丝，或者切成丝。
2、然后再把新鲜的葫芦丝，放在大碗里备用。
3、最后把糖、盐、海鲜汁、醋放进碗里，用凉白开调匀。
4、最后把调好的汁浇在葫芦丝上，即可食用。
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捞汁西葫芦丝的做法：
一、材料
西葫芦300g、彩椒1条、蒜末5克、白糖5克、蚝油2汤匙、香油3克、香醋1汤匙
二、做法
西葫芦和彩椒清洗干净。
西葫芦用擦丝器擦成丝，西葫芦的瓤子就不要擦进去了，那个非常爱出汤，可以留着炒着吃。。
彩椒切丝。
将擦好丝的西葫芦放进盆中。
切好的彩椒丝放在上面。
用蒜夹子夹一些蒜末放上面。
加入适量白糖。
倒进蚝油。
加点香油。
最后加适量香醋。
用筷子搅拌均匀就行了。
