灵丘县的著名特产
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莜面
莜面由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份。
苦荞凉粉
苦荞凉粉为灵丘风味小吃，吃起来滑润爽口，略苦，具有特色。
黄烧饼
灵丘黄烧饼源于清期中叶，距今已有四百年的历史。
花椒
灵丘花椒年产量7000公斤，分为伏椒和秋椒两种，伏椒的皮薄、味纯、无籽、尤为出名。
黄米面
灵丘黄米面由黍子加工而成。灵丘黍子有上千年的历史。灵丘黄米面誉满雁门关外，驰名山西、河北、内蒙、北京等地。
