丝瓜做之前要怎样清理?
发布网友
发布时间：2022-04-26 02:28
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-20 02:10
丝瓜做之前要怎样清理
丝瓜去皮，切成小滚刀块，泡发的木耳适量，葱姜末，李锦记豆豉辣酱（喜欢这个口味），盐，鸡精，香油
1、锅烧热，放油，加入葱姜末爆香
2、放入丝瓜，翻炒，加入豆豉辣酱
3、少时，加入木耳一起炒
4、加盐，鸡精调味，淋香油出锅
主要是豆豉辣酱的味道超喜欢，试试看吧，喜欢吃辣的还可以加入青辣椒，挺香。
丝瓜炒肉
材料
丝瓜2条，肉适量，油，蒜，盐，淀粉，生抽
做法
1、丝瓜洗净切块；
2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。
3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。
5、加一点清水，焖一分钟。
6、加入适量的盐，出锅。
小诀窍
丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡，否则会变色。
热心网友
时间：2022-06-20 02:10
戴套
