红糖糯米小丸子怎么做?
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主料：水磨糯米粉250克、甜酒酿500克、土鸡蛋2个、红枣8个。
辅料：枸杞子适量、红片糖适量。
1、准备好糯米粉，甜酒酿和鸡蛋。
2、将甜酒酿倒入锅里加入适量清水，放入红糖和红枣煮20分钟左右。
3、将适量清水分次加入到糯米粉中，揉成团。
4、再加入枸杞子煮。
5、将糯米团揪一小块搓成长条。
6、再用手揪一小块搓成圆形状，尽量搓小一点。
7、将小汤圆放入锅里煮熟。
8、在打入两个鸡蛋煮成溏心蛋就可以了。
