的做法,炖小笨鸡怎么做好吃,炖小笨鸡的家常做法
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食材明细
小笨鸡1只
葱姜适量
料酒15克
老抽15克
生抽10克
盐3克
白糖10克
八角适量
桂皮适量
味精2克
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
家常炖小笨鸡的做法步骤
1
先把鸡洗净。
2
用刀剁成小块。
3
锅里放水烧开，把鸡放入锅中焯一下。
4
捞出来用水洗净。
5
葱切段、姜切片。
6
把鸡、葱、姜放入锅中。
7
料酒、酱油一起调匀。
8
倒入锅中。
9
添加适量水。
10
放入白糖、盐。
11
盖上锅盖，按下鸡鸭键上足气压后25分钟即熟。
12
打开锅盖，放入味精调味。看这一锅鸡肉诱人吧~
