好吃的蒜茄子怎么做的
发布网友
共1个回答
热心网友
材料
主料：茄子500g、香菜100g、大蒜100g；
辅料：盐30g
蒜茄子
1
选新鲜的嫩茄子
2
茄子清洗干净，去蒂，放入蒸锅蒸熟，这个时间根据茄子大小自己掌握一下，不要蒸的太烂了
3
准备好所有材料盐，茄子蒸熟放凉，香菜切丁，蒜拍碎切末
4
把香菜，蒜，盐混合拌匀，静止五分钟
5
把茄子在中间划一刀
6
放入馅料
7
均匀的放入大碗中，封上保鲜膜，放入冷藏室
8
第二天早上就可以开吃啦，吃面条的时候，喝粥的时候来一点，很开胃的。
9
成品图
