大街上查食品安全证的都是什么人

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食品安全管理员。
配合市场监督管理部门对单位食品安全进行检查,定期协助组织进行食品安全知识培训,制定单位食品安全管理制度及岗位责任制度,对食品安全检验工作进行管理等。
他们是食品安全的守护者。

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