为什么会有粉藕和脆藕
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发布时间：2022-04-26 05:43
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热心网友
时间：2022-06-24 07:37
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我们通常根据人类对莲藕的功能需求来区分它的类型。
首先，是花莲，以观赏为主。
经过人工培育后，品种很多。包括一些小型化的缸莲、碗莲。
其次，就是菜藕，或者称为藕莲，主要以采收肥大的地下茎为目的。
根据食用习惯，又可区分为炒食型、煨汤型、卤菜型等。武汉市蔬菜科学研究所还专门选育出主采藕带的新品种白玉簪。
其三，就是籽莲，主要采收莲子。[2]
南斯拉夫雪莲藕
南斯拉夫雪莲藕是从南斯拉夫引进的品种，经过改良而成，藕身洁白、粗壮肥大、主藕4-6节，长约1.5-2米左右，生食清脆，淀粉含量高，味甜入口无渣，口感独特，亩产6000-7500公斤以上。
白莲藕
白莲藕是山东省茌平县特产，藕身洁白，口感鲜嫩，脆甜清新，主藕5-6节，长约1.1-1.2米，稍节粗大，亩产2500公斤。
热心网友
时间：2022-06-24 07:37
品种不一样
热心网友
时间：2022-06-24 07:38
应该就是品种不同吧！
